sachiさん
ですです。DVDでも出てましたね。
（余談ですけど、あのDVDの撮影は自分のホームゲレンデなルスツだったりします）

カウンターローテーションを当てながら板の向きを変える（ズラしでOK）のを練習するとショートのリズムが解ってきます。
慣れてきたらズラさずキレるように調整したり、ローテーションの幅を小さくしていってください。
最終的にはローテーションがほとんど見えなく、前の手で舵を取るくらいの見え方になるはず。
1級のショートであれば、キレはそこまで作らず、リズムと上下運動を見せるために大袈裟にローテーションするくらいの方が点数高いかも？
テスト受けるのがシャバ雪シーズンであれば、それこそズラし気味の方がいいと思います。